Mohamed Ali Ben Ahmed – Cosmos Média
L’événement « La Nuit des idées » s’est déroulé le samedi 17 juin 2023 à l’Institut français de Tunisie.
Le thème de cette journée était « Plus ? Mieux ! » et invitait à réfléchir sur notre alimentation et les façons d’habiter notre planète pour un meilleur avenir.
L’IFT a transformé son espace, durant toute une journée, pour accueillir diverses activités autour d’une réflexion commune; « comment pouvons-nous opposer aux logiques d’accélération et d’accumulation d’autres façons d’habiter notre planète pour mieux construire notre avenir ? »
Organisée en partenariat avec l’Institut de recherche pour le développement (IRD), de nombreuses organisations de la société civile tunisienne ainsi que des partenaires culturels, cette édition a pris la forme d’un parcours constitué d’ateliers, de stands, de démonstrations et d’expositions.
En parallèle, des panels et conférences sont organisés toute la journée dans l’auditorium, autour de la nutrition, des pratiques agricoles, de la gestion de l’eau et de la sécurité alimentaire en Tunisie. Un concert du duo électro-folk « Jadhb » a clôturé l’événement.
Et voici les activités qui ont été proposées lors de cet événement :
- Marché de producteurs : Les participants ont pu découvrir et acheter les produits d’agriculteurs tunisiens engagés dans des pratiques durables. Des légumes frais, des herbes aromatiques, de l’huile d’olive, du miel, etc. étaient proposés.
- Ateliers : Des ateliers ont été organisés pour permettre aux participants de découvrir les techniques de permaculture animés par l’Association Tunisienne de Permaculture. Les participants ont pu s’initier à ces méthodes de jardinage respectueuses de l’environnement.
- Conférences : Plusieurs conférences ont eu lieu tout au long de la journée. Elles ont abordé des sujets tels que la nutrition, les pratiques agricoles, la gestion de l’eau et la sécurité alimentaire en Tunisie.
- Expositions : Une exposition photo intitulée « Olivier, mon héritage » a présenté des photos tirées d’un film sur les méthodes agricoles respectueuses de l’oliveraie et de son écosystème.
- Projections : Des mini-projections de films produits par des associations partenaires ont été proposées. Ces films ont mis en avant des produits alimentaires tels que le sorgho et des projets innovants liés à l’alimentation.
- Interlude gourmand : Les chefs du Balthaz’art ont cuisiné devant le public et ont présenté les secrets d’un plat traditionnel tunisien. Ce plat était également disponible à la carte du restaurant.
- Concert : Le duo électro-folk JATHB a donné un concert pour clôturer l’événement.
- Autres activités : Des rencontres avec des auteurs, des démonstrations d’hydroponie, des ateliers de philosophie pour enfants, des défilés de mode à base de matériaux recyclés, des discussions sur la gestion des déchets, et bien d’autres activités encore ont également eu lieu.
