Cosmos Média – L’Institut National de Recherches en Génie Rural, Eaux et Forêts (INRGREF) organise, dans le cadre du projet SEAFENNEL4MED, un workshop sur « la valorisation agro-alimentaire d’une plante côtière spontanée Méditerranéenne « Crithmum maritimum » ou « la criste marine ».
L’événement aura lieu au Centre International de Formation des Formateurs et d’Innovation Pédagogique (Lac 2) le 1er Juin 2023.
Le projet SEAFENNEL4MED, coordonné par « l’UNIVERSITA’ POLITECNICA DELLE MARCHE » (Italie), regroupe 7 partenaires appartenant à 5 pays méditerranéens (Italie, France, Croatie, Tunisie, Turquie), dont des Universités Publiques et des Instituts de Recherche, une Fondation de Recherche, et une petite entreprise ayant initié des cultures de « la criste marine » et produisant des aliments à base d’organes de cette plante.
Le projet SEAFENNEL4MED vise l’introduction de matériel génétique de la plante côtière (C. maritimum L.) bien adaptée au changement climatique et aux conditions méditerranéennes (notamment à la sécheresse et la très forte salinité) pour le développement de nouveaux systèmes de culture biologique durables.
L’INRGEREF travaille en harmonie avec les autres partenaires du projet pour tester des usages de cette plante dans des recettes agroalimentaires et pour installer des plantations expérimentales. Ce workshop offre, par ailleurs, une opportunité de dégustation de certaines recettes innovantes à base de feuilles de criste marine.
Source: communiqué de presse
