{"id":44292,"date":"2026-04-27T14:38:12","date_gmt":"2026-04-27T14:38:12","guid":{"rendered":"https:\/\/cosmosmedia.net\/?p=44292"},"modified":"2026-04-27T14:38:13","modified_gmt":"2026-04-27T14:38:13","slug":"quand-la-memoire-rencontre-la-science-le-ble-dur-tunisien-ecrit-un-nouveau-chapitre-de-lavenir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cosmosmedia.net\/?p=44292&lang=fr","title":{"rendered":"Quand la m\u00e9moire rencontre la science : le bl\u00e9 dur tunisien \u00e9crit un nouveau chapitre de l\u2019avenir"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mabrouka Khedir \u2013 Cosmos Media<\/a> \u2013 Tunisie<\/strong><\/p>

Au c\u0153ur du si\u00e8ge de la Banque nationale des g\u00e8nes en Tunisie, la rencontre n\u2019avait rien d\u2019une conf\u00e9rence de presse ordinaire. C\u2019\u00e9tait un moment charni\u00e8re qui red\u00e9finit la relation entre patrimoine agricole et innovation scientifique. L\u00e0 o\u00f9 se conserve la m\u00e9moire des semences et o\u00f9 se prot\u00e8ge la diversit\u00e9 biologique, chercheurs et experts se sont r\u00e9unis pour annoncer une avanc\u00e9e scientifique sans pr\u00e9c\u00e9dent : le d\u00e9codage complet du g\u00e9nome de deux anciennes vari\u00e9t\u00e9s de bl\u00e9 dur tunisien, Mahmoudi et Chili.<\/h4>

Cet \u00e9v\u00e9nement ne s\u2019est pas limit\u00e9 \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer des r\u00e9sultats de recherche. Il a marqu\u00e9 l\u2019annonce de l\u2019\u00e9mergence d\u2019une nouvelle vision de l\u2019agriculture en Tunisie, une vision qui associe savoir local et sciences ouvertes, et place le chercheur tunisien au c\u0153ur de l\u2019innovation mondiale.\"\"<\/p>

Des champs aux laboratoires : l\u2019histoire d\u2019un bl\u00e9 porteur de m\u00e9moire nationale<\/strong><\/span><\/h2>

Le bl\u00e9 dur en Tunisie s\u2019inscrit dans une histoire s\u00e9culaire, intimement li\u00e9e \u00e0 l\u2019identit\u00e9 alimentaire et culturelle du pays. Les vari\u00e9t\u00e9s Mahmoudi et Chili ne sont pas de simples cultures agricoles, mais de v\u00e9ritables \u00ab archives vivantes \u00bb de la m\u00e9moire paysanne tunisienne, fa\u00e7onn\u00e9es par des g\u00e9n\u00e9rations de savoir-faire et dot\u00e9es d\u2019une capacit\u00e9 remarquable d\u2019adaptation aux conditions climatiques difficiles, comme l\u2019ont rappel\u00e9 les experts pr\u00e9sents \u00e0 la Banque nationale des g\u00e8nes.<\/p>

Aujourd\u2019hui, gr\u00e2ce aux technologies modernes de s\u00e9quen\u00e7age du g\u00e9nome (Whole-Genome Sequencing), il devient possible de lire cette m\u00e9moire au niveau de l\u2019ADN et de comprendre les m\u00e9canismes pr\u00e9cis qui conf\u00e8rent \u00e0 ces vari\u00e9t\u00e9s leur r\u00e9sistance \u00e0 la s\u00e9cheresse, \u00e0 la chaleur et aux maladies.<\/p>

Open DurumGPT : quand les donn\u00e9es deviennent une force collective<\/strong><\/span><\/h4>

Au c\u0153ur de cette transformation se distingue le projet Open DurumGPT, une initiative pionni\u00e8re dans le domaine des sciences ouvertes. Cette plateforme ne se contente pas de diffuser des donn\u00e9es g\u00e9nomiques : elle red\u00e9finit le concept m\u00eame de coop\u00e9ration scientifique en mettant les ressources \u00e0 disposition gratuite des chercheurs du monde entier.<\/p>

Selon M<\/strong>oue<\/strong>z Hanin, professeur \u00e0 l\u2019Institut sup\u00e9rieur de biotechnologie de l\u2019Universit\u00e9 de Sfax<\/strong> et coordinateur du projet : \u00ab Le s\u00e9quen\u00e7age des g\u00e9nomes de ces deux vari\u00e9t\u00e9s repr\u00e9sente une avanc\u00e9e majeure. Ils joueront un r\u00f4le central dans le d\u00e9veloppement d\u2019un bl\u00e9 plus r\u00e9sistant au changement climatique, tout en pr\u00e9servant le savoir-faire des agriculteurs tunisiens qui ont entretenu ces vari\u00e9t\u00e9s pendant des si\u00e8cles. Nous avons besoin de ces avanc\u00e9es, notamment pour faire face \u00e0 la s\u00e9cheresse, \u00e0 la hausse des temp\u00e9ratures et \u00e0 la salinit\u00e9. \u00bb<\/p>

Il ajoute que ces r\u00e9sultats d\u00e9passent le cadre purement acad\u00e9mique pour contribuer \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire nationale, en am\u00e9liorant la productivit\u00e9 et la qualit\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales.<\/a><\/p>

Il souligne \u00e9galement que ce travail est l\u2019aboutissement d\u2019une int\u00e9gration entre savoir scientifique moderne et expertise agricole ancestrale. Les agriculteurs tunisiens ont jou\u00e9, pendant des si\u00e8cles, un r\u00f4le essentiel dans la pr\u00e9servation et l\u2019adaptation de ces vari\u00e9t\u00e9s locales aux conditions du sol et du climat. Le projet vise ainsi \u00e0 valoriser ce patrimoine agricole en l\u2019int\u00e9grant aux programmes modernes de s\u00e9lection g\u00e9n\u00e9tique, garantissant ainsi la durabilit\u00e9 de la production et la protection de la biodiversit\u00e9 face aux d\u00e9fis climatiques croissants en Tunisie et dans le bassin m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>

Dans la m\u00eame logique, Mouez Hanin insiste sur une mutation strat\u00e9gique majeure : le passage de la connaissance comme propri\u00e9t\u00e9 ferm\u00e9e \u00e0 une connaissance partag\u00e9e, et de la recherche isol\u00e9e \u00e0 l\u2019innovation collaborative.<\/p>

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Conf\u00e9rence de presse \u00e0 la Banque nationale des g\u00e8nes en Tunisie<\/figcaption><\/figure>

La science au service de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong><\/span><\/h2>

Cette avanc\u00e9e ne reste pas confin\u00e9e aux laboratoires. Elle s\u2019inscrit dans un monde de plus en plus vuln\u00e9rable, marqu\u00e9 par l\u2019acc\u00e9l\u00e9ration du changement climatique, la rar\u00e9faction des ressources en eau et l\u2019augmentation constante de la demande alimentaire.<\/p>

Dans ce contexte, la compr\u00e9hension du g\u00e9nome devient un outil strat\u00e9gique essentiel, permettant d\u2019identifier les g\u00e8nes responsables de la r\u00e9sistance \u00e0 la s\u00e9cheresse, aux maladies et m\u00eame d\u2019am\u00e9liorer la valeur nutritionnelle du bl\u00e9. Il ne s\u2019agit plus seulement de science, mais d\u2019un espoir concret incarn\u00e9 par des vari\u00e9t\u00e9s \u00ab climato-intelligentes \u00bb, capables de r\u00e9sister et de s\u2019adapter \u00e0 des environnements extr\u00eames.<\/p>

C\u2019est dans ce cadre qu\u2019est intervenue Mohamed Ali Ben Temessk, directeur g\u00e9n\u00e9ral de la Banque nationale des g\u00e8nes<\/strong>, qui a donn\u00e9 une dimension strat\u00e9gique \u00e0 cette avanc\u00e9e. Il a soulign\u00e9 que ce travail ne se limite pas \u00e0 comprendre le pass\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique des vari\u00e9t\u00e9s, mais qu\u2019il dessine les contours de l\u2019avenir, en affirmant que l\u2019identification des caract\u00e9ristiques g\u00e9n\u00e9tiques uniques de ces deux vari\u00e9t\u00e9s constitue une feuille de route pour d\u00e9velopper un bl\u00e9 adapt\u00e9 aux pressions climatiques.<\/p>

Il a ajout\u00e9 que la v\u00e9ritable valeur de ce travail r\u00e9side dans sa capacit\u00e9 \u00e0 transformer les ressources g\u00e9n\u00e9tiques locales, d\u2019un simple patrimoine conserv\u00e9, en une force active au service de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, faisant des g\u00e8nes tunisiens une partie de la solution mondiale face au changement climatique.<\/p>

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conf\u00e9rence de presse \u00e0 la Banque nationale des g\u00e8nes en Tunisie<\/figcaption><\/figure>

Entre patrimoine et identit\u00e9 : le bl\u00e9 comme symbole civilisationnel<\/strong><\/span><\/h2>

La dimension culturelle n\u2019\u00e9tait pas absente de cette rencontre. Elle a constitu\u00e9 un fil conducteur reliant science et m\u00e9moire, laboratoire et champ.<\/p>

Comme le souligne le chercheur Brandon Wolff, professeur \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 des sciences et technologies du roi Abdallah en Arabie saoudite :<\/p>

\u00ab Le bl\u00e9 dur a fa\u00e7onn\u00e9 pendant des si\u00e8cles les champs, les cuisines et la culture de la Tunisie. Le s\u00e9quen\u00e7age de ces g\u00e9nomes permet de pr\u00e9server un patrimoine vivant tout en renfor\u00e7ant la r\u00e9silience d\u2019une culture essentielle \u00e0 l\u2019identit\u00e9 nationale. \u00bb<\/p>

Ainsi, cet accomplissement d\u00e9passe le cadre scientifique pour devenir un acte de pr\u00e9servation d\u2019une m\u00e9moire collective. Les \u00e9pis de bl\u00e9 y incarnent des r\u00e9cits familiaux, des traditions saisonni\u00e8res et des savoirs culinaires transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Lire le g\u00e9nome revient alors non seulement \u00e0 d\u00e9crypter une information biologique, mais aussi \u00e0 renouer avec une histoire culturelle profonde.<\/p>

Un tr\u00e9sor g\u00e9n\u00e9tique face \u00e0 l\u2019avenir<\/strong><\/span><\/h2>

De son c\u00f4t\u00e9, Soufi<\/strong>e<\/strong>n Kamoun, professeur et responsable d\u2019\u00e9quipe au Sainsbury Laboratory de Norwich au Royaume-Uni<\/strong>, insiste sur la valeur strat\u00e9gique de ces vari\u00e9t\u00e9s : \u00ab Mahmoudi et Chili constituent un v\u00e9ritable tr\u00e9sor vivant de la civilisation tunisienne\u2026 ils forment la base des analyses qui permettront de d\u00e9velopper la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de bl\u00e9 r\u00e9sistant au changement climatique. \u00bb<\/p>

Les vari\u00e9t\u00e9s Mahmoudi et Chili comptent parmi les plus anciennes du bl\u00e9 dur tunisien. Mahmoudi est reconnu pour son adaptation aux zones semi-arides et la qualit\u00e9 de sa semoule utilis\u00e9e dans le couscous et les p\u00e2tes traditionnelles. Chili se distingue par un cycle de croissance \u00e9quilibr\u00e9 et une bonne r\u00e9sistance aux contraintes environnementales, contribuant ainsi \u00e0 la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique du bl\u00e9 local.<\/p>

Ces vari\u00e9t\u00e9s repr\u00e9sentent de v\u00e9ritables banques g\u00e9n\u00e9tiques vivantes, porteuses de g\u00e8nes essentiels li\u00e9s \u00e0 la tol\u00e9rance \u00e0 la chaleur, \u00e0 la s\u00e9cheresse et aux sols pauvres. Leur s\u00e9quen\u00e7age permet d\u00e9sormais d\u2019exploiter ces caract\u00e9ristiques dans les programmes d\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique afin de cr\u00e9er des vari\u00e9t\u00e9s plus productives et r\u00e9silientes.<\/p>

Dans ce cadre, la docteure Zahra Lili Cha<\/strong>baane<\/strong>, directrice de l\u2019Institution de recherche et d\u2019enseignement sup\u00e9rieur agricole<\/strong>, a soulign\u00e9 que ce projet s\u2019inscrit dans une vision nationale int\u00e9gr\u00e9e reliant recherche scientifique, formation acad\u00e9mique et besoins du secteur agricole. Elle a insist\u00e9 sur le fait que le s\u00e9quen\u00e7age des g\u00e9nomes des c\u00e9r\u00e9ales locales repr\u00e9sente une transformation majeure dans notre rapport aux ressources g\u00e9n\u00e9tiques : il ne s\u2019agit plus seulement de les conserver, mais de les comprendre et de les valoriser.<\/p>

Elle a \u00e9galement mis en avant la formation d\u2019une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de chercheurs capables de mobiliser la g\u00e9n\u00e9tique au service d\u2019une agriculture durable, tout en renfor\u00e7ant les passerelles entre universit\u00e9s, centres de recherche et acteurs professionnels. L\u2019objectif est de transformer ces r\u00e9sultats en solutions concr\u00e8tes pour les agriculteurs tunisiens et, \u00e0 terme, en politiques publiques soutenant la souverainet\u00e9 alimentaire.<\/p>

Elle conclut que ce moment marque une \u00e9tape qui d\u00e9passe l\u2019annonce scientifique : il positionne la Tunisie sur la carte mondiale de la recherche agricole, non pas comme simple conservateur de patrimoine, mais comme acteur d\u2019innovation.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La Banque nationale des g\u00e8nes : gardienne de la m\u00e9moire vivante<\/strong><\/span><\/h2>

La Banque nationale des g\u00e8nes en Tunisie constitue un pilier strat\u00e9gique dans la pr\u00e9servation des ressources g\u00e9n\u00e9tiques. Depuis sa cr\u00e9ation en 2007, elle joue un r\u00f4le central dans la collecte, la conservation et la documentation de milliers d\u2019accessions g\u00e9n\u00e9tiques v\u00e9g\u00e9tales et animales, avec un accent particulier sur les c\u00e9r\u00e9ales locales.<\/p>

Elle combine des m\u00e9thodes de conservation avanc\u00e9es, allant du stockage \u00e0 long terme \u00e0 basse temp\u00e9rature \u00e0 la conservation in situ, garantissant la p\u00e9rennit\u00e9 de la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique. Dans le domaine des c\u00e9r\u00e9ales, elle organise des missions de collecte, r\u00e9alise des caract\u00e9risations morphologiques et mol\u00e9culaires, et met ces ressources \u00e0 disposition des chercheurs et programmes de s\u00e9lection.<\/p>

Au-del\u00e0 de son r\u00f4le scientifique, elle agit comme outil de souverainet\u00e9 alimentaire, r\u00e9duisant la d\u00e9pendance aux semences import\u00e9es et valorisant les vari\u00e9t\u00e9s locales. Dans un contexte de changement climatique et d\u2019instabilit\u00e9 des cha\u00eenes d\u2019approvisionnement, elle constitue une v\u00e9ritable \u00ab m\u00e9moire vivante \u00bb au service de l\u2019avenir.<\/p>

Le secteur c\u00e9r\u00e9alier en Tunisie : entre importance strat\u00e9gique et d\u00e9fis structurels<\/strong><\/span><\/h2>

Le secteur des c\u00e9r\u00e9ales constitue l\u2019un des piliers de l\u2019agriculture tunisienne. Le bl\u00e9 dur y occupe une place centrale, notamment dans l\u2019alimentation nationale (couscous, p\u00e2tes), aux c\u00f4t\u00e9s du bl\u00e9 tendre, de l\u2019orge et du triticale. Les surfaces cultiv\u00e9es varient entre 1,2 et 1,5 million d\u2019hectares, principalement dans le nord et le nord-ouest.<\/p>

Malgr\u00e9 son importance strat\u00e9gique, le secteur reste confront\u00e9 \u00e0 de fortes contraintes : d\u00e9pendance aux pluies, faibles rendements, fragmentation des exploitations, co\u00fbts \u00e9lev\u00e9s des intrants et pression croissante sur les ressources en eau. La production varie fortement selon les ann\u00e9es, ce qui accentue la d\u00e9pendance aux importations.<\/p>

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Le d\u00e9ficit production-consommation : une \u00e9quation fragile<\/strong><\/span><\/h2>

La Tunisie pr\u00e9sente un d\u00e9ficit structurel entre production et consommation de c\u00e9r\u00e9ales, ce qui la contraint \u00e0 importer des quantit\u00e9s importantes, notamment de bl\u00e9 tendre.<\/p>

Cependant, il est essentiel de distinguer entre importation de c\u00e9r\u00e9ales et production de semences. Si le pays d\u00e9pend des march\u00e9s internationaux pour la consommation, il maintient une production nationale de semences, fond\u00e9e sur un syst\u00e8me public de s\u00e9lection et d\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique.<\/p>

Comme l\u2019a soulign\u00e9 Zahra Lili Chabaane, la v\u00e9ritable souverainet\u00e9 r\u00e9side dans la capacit\u00e9 \u00e0 produire ses propres semences adapt\u00e9es aux conditions locales.<\/p>

Le bl\u00e9 dur tunisien : un atout encore sous-exploit\u00e9<\/strong><\/span><\/h2>

Pour Mouez Hanin, le bl\u00e9 dur tunisien constitue un patrimoine g\u00e9n\u00e9tique sous-exploit\u00e9. Les vari\u00e9t\u00e9s traditionnelles poss\u00e8dent des qualit\u00e9s exceptionnelles de r\u00e9sistance et de qualit\u00e9 nutritionnelle, mais leur potentiel reste limit\u00e9 par un manque d\u2019investissement dans la recherche appliqu\u00e9e.<\/p>

Le s\u00e9quen\u00e7age g\u00e9nomique permet aujourd\u2019hui de passer d\u2019une s\u00e9lection empirique \u00e0 une s\u00e9lection cibl\u00e9e, acc\u00e9l\u00e9rant ainsi la cr\u00e9ation de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s plus r\u00e9sistantes et plus productives gr\u00e2ce \u00e0 des techniques comme la s\u00e9lection assist\u00e9e par marqueurs g\u00e9n\u00e9tiques.<\/p>

Une agriculture face \u00e0 un nouveau climat<\/strong><\/span><\/h2>

Dans un contexte de changements climatiques rapides, l\u2019agriculture tunisienne entre dans une phase critique. Les saisons deviennent impr\u00e9visibles, les ressources naturelles se rar\u00e9fient, et les marges d\u2019adaptation se r\u00e9duisent.<\/p>

Mais dans cette fragilit\u00e9 \u00e9mergent aussi de nouvelles perspectives : celles d\u2019une agriculture fond\u00e9e sur la m\u00e9moire g\u00e9n\u00e9tique, la science et la collaboration entre chercheurs et agriculteurs. Les vari\u00e9t\u00e9s locales deviennent des outils d\u2019adaptation, et la g\u00e9nomique un levier de transformation.<\/p>

Ainsi se dessine une nouvelle souverainet\u00e9 alimentaire, fond\u00e9e non seulement sur la production, mais sur la connaissance, la valorisation des ressources locales et l\u2019innovation partag\u00e9e.<\/p>

Ainsi, d\u2019une simple graine, se raconte l\u2019histoire d\u2019un pays\u2026 et d\u2019un g\u00e8ne invisible se construit l\u2019avenir de son alimentation.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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