{"id":44459,"date":"2026-05-13T13:58:01","date_gmt":"2026-05-13T13:58:01","guid":{"rendered":"https:\/\/cosmosmedia.net\/?p=44459"},"modified":"2026-05-14T13:24:06","modified_gmt":"2026-05-14T13:24:06","slug":"sante-des-plantes-en-tunisie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cosmosmedia.net\/?p=44459&lang=fr","title":{"rendered":"Sant\u00e9 des plantes en Tunisie"},"content":{"rendered":"\t\t
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Par Dhia Bouktila<\/strong><\/p>

Professeur \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Monastir, chercheur en g\u00e9nomique agricole et environnementale, sp\u00e9cialis\u00e9 dans les enjeux de souverainet\u00e9 biologique et de gouvernance des savoirs.<\/em><\/strong><\/p>

Le 12 mai, c\u00e9l\u00e9br\u00e9 comme la Journ\u00e9e internationale de la sant\u00e9 des v\u00e9g\u00e9taux sous l\u2019\u00e9gide de l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO), offre bien plus qu\u2019une opportunit\u00e9 de sensibilisation. Il constitue un moment de lucidit\u00e9 collective : celui de reconna\u00eetre que la sant\u00e9 des plantes n\u2019est pas un enjeu sectoriel, mais un d\u00e9terminant fondamental de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, de la stabilit\u00e9 \u00e9conomique et de l\u2019\u00e9quilibre \u00e9cologique. Dans un contexte marqu\u00e9 par l\u2019intensification des stress climatiques, la d\u00e9gradation des sols et la circulation accrue des agents pathog\u00e8nes, la question n\u2019est plus de savoir si nos syst\u00e8mes agricoles doivent \u00e9voluer, mais \u00e0 quelle vitesse et par quels leviers.<\/em><\/p>

La sant\u00e9 des plantes : une question syst\u00e9mique (One Health)<\/span><\/h2>

Les plantes sont \u00e0 la base de 80 % de l\u2019alimentation humaine et constituent le socle des cha\u00eenes trophiques terrestres. Pourtant, selon la FAO, jusqu\u2019\u00e0 40 % des cultures mondiales sont perdues chaque ann\u00e9e en raison de ravageurs et de maladies. Cette vuln\u00e9rabilit\u00e9 structurelle est aujourd\u2019hui exacerb\u00e9e par le changement climatique, qui modifie la distribution g\u00e9ographique des pathog\u00e8nes et fragilise les \u00e9quilibres \u00e9cologiques.<\/p>

Dans ce contexte, la sant\u00e9 des plantes ne peut plus \u00eatre pens\u00e9e isol\u00e9ment. Elle s\u2019inscrit dans une vision int\u00e9gr\u00e9e que formalise le concept de One Health<\/strong>, selon lequel la sant\u00e9 humaine, animale et environnementale sont interd\u00e9pendantes. Une plante malade n\u2019est pas seulement une perte agricole : elle peut entra\u00eener des d\u00e9s\u00e9quilibres nutritionnels, favoriser l\u2019usage excessif de pesticides, alt\u00e9rer les \u00e9cosyst\u00e8mes et, in fine<\/em>, impacter la sant\u00e9 humaine.<\/p>

Tunisie : une pression phytosanitaire croissante aux impacts \u00e9conomiques majeurs<\/strong><\/span><\/h2>

En Tunisie, la sant\u00e9 des plantes est aujourd\u2019hui fortement mise \u00e0 l\u2019\u00e9preuve par la mont\u00e9e de plusieurs maladies et bioagresseurs aux cons\u00e9quences \u00e9conomiques majeures. Parmi les plus pr\u00e9occupants figurent les maladies fongiques telles que la septoriose et la rouille des c\u00e9r\u00e9ales, qui affectent significativement les rendements du bl\u00e9 dur, culture strat\u00e9gique pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire nationale. Les vergers fruitiers sont \u00e9galement touch\u00e9s par des pathologies virales et bact\u00e9riennes, notamment dans les agrumes et les oliviers, o\u00f9 la propagation de certains agents pathog\u00e8nes contribue \u00e0 une baisse progressive de productivit\u00e9 et \u00e0 une fragilisation du patrimoine arboricole. \u00c0 cela s\u2019ajoutent les attaques d\u2019insectes ravageurs et l\u2019\u00e9mergence de nouveaux stress biotiques et abiotiques li\u00e9s aux changements climatiques, accentuant les pertes post-r\u00e9colte et les co\u00fbts de protection phytosanitaire.<\/p>

La situation est devenue encore plus pr\u00e9occupante avec l\u2019\u00e9mergence r\u00e9cente de bioagresseurs \u00e0 fort impact \u00e9conomique et patrimonial. La cochenille du cactus (Dactylopius opuntiae<\/em>) a ainsi provoqu\u00e9, en quelques ann\u00e9es, des d\u00e9g\u00e2ts majeurs sur le figuier de Barbarie, culture embl\u00e9matique des zones arides tunisiennes. Selon des donn\u00e9es relay\u00e9es par le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, plusieurs milliers d\u2019hectares ont \u00e9t\u00e9 affect\u00e9s dans certaines r\u00e9gions du Centre et du Sahel, mena\u00e7ant \u00e0 la fois les revenus agricoles, les fonctions \u00e9cologiques de cette culture et un patrimoine v\u00e9g\u00e9tal traditionnel fortement li\u00e9 aux territoires ruraux. Dans le m\u00eame temps, la bact\u00e9rie Xylella fastidiosa<\/em>, responsable du d\u00e9p\u00e9rissement massif des oliviers dans le sud de l\u2019Italie, constitue une menace phytosanitaire majeure pour l\u2019ensemble du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, y compris pour la Tunisie, dont l\u2019\u00e9conomie ol\u00e9icole repr\u00e9sente un enjeu strat\u00e9gique national. \u00c0 cela s\u2019ajoute un probl\u00e8me plus discret mais croissant : l\u2019apparition d\u2019adventices des c\u00e9r\u00e9ales devenant progressivement r\u00e9sistantes \u00e0 certains herbicides, compliquant la gestion des cultures et augmentant les co\u00fbts de production.<\/p>

Cette situation appelle un renforcement urgent des dispositifs de recherche, de surveillance phytosanitaire et de d\u00e9veloppement de solutions innovantes fond\u00e9es sur une compr\u00e9hension fine des interactions plante\u2013pathog\u00e8ne.<\/p>

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Attaque de pucerons (Aphis gossypii) sur piment \u00e0 Chott Mariem : un bioagresseur majeur des cultures mara\u00eech\u00e8res. Cr\u00e9dit photo : Ikbel CHA\u00cfEB, Entomologiste, Centre R\u00e9gional des Recherches en Horticulture et Agriculture Biologique (CRRHAB).<\/figcaption><\/figure>
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Septoriose sur bl\u00e9 dur au Kef : une maladie fongique caus\u00e9e Zymoseptoria tritici. Cr\u00e9dit photo : Mohamed Lassaad BOUSSLAMA, Chercheur sur les c\u00e9r\u00e9ales, Ecole Sup\u00e9rieure d\u2019Agriculture au Kef (ESAK).<\/figcaption><\/figure>
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Infestation des figuiers de barbarie (Opuntia ficus-indica) par la cochenille farineuse, Dactylopius opuntiae, \u00e0 Ouardanine<\/figcaption><\/figure>

Vers une agriculture de pr\u00e9cision \u00e9cologique<\/span><\/h2>

L\u2019int\u00e9gration du concept One Health dans les politiques agricoles ouvre la voie \u00e0 une agriculture de pr\u00e9cision \u00e9cologique<\/strong>, o\u00f9 la sant\u00e9 des plantes devient un indicateur central de la r\u00e9silience des agro\u00e9cosyst\u00e8mes. Celle-ci correspond \u00e0 un \u00e9tat d\u2019\u00e9quilibre dynamique dans lequel interagissent la plante, son microbiome, son environnement et l\u2019ensemble des pressions biotiques et abiotiques. Chaque d\u00e9cision agronomique (du choix vari\u00e9tal \u00e0 la gestion phytosanitaire) doit ainsi s\u2019appuyer sur une compr\u00e9hension fine des interactions entre organismes et milieux.<\/p>

Ainsi, la g\u00e9nomique s\u2019impose comme un langage int\u00e9grateur,<\/strong> reliant la plante \u00e0 son environnement et \u00e0 son interactome<\/strong>, en articulant les niveaux mol\u00e9culaire, physiologique et \u00e9cologique. Elle permet de rendre la sant\u00e9 des plantes \u00e0 la fois mesurable, explicable et pr\u00e9dictible, ouvrant la voie \u00e0 une agriculture capable non seulement de r\u00e9pondre aux crises, mais de les anticiper.<\/p>

La g\u00e9nomique agricole : un changement de paradigme<\/span><\/h2>

Face \u00e0 ces d\u00e9fis, la g\u00e9nomique v\u00e9g\u00e9tale repr\u00e9sente une r\u00e9volution silencieuse mais d\u00e9cisive. En permettant le d\u00e9cryptage fin des g\u00e9nomes, l\u2019identification des g\u00e8nes d\u2019int\u00e9r\u00eat et la compr\u00e9hension des m\u00e9canismes mol\u00e9culaires de r\u00e9sistance, elle offre des leviers puissants pour transformer les syst\u00e8mes agricoles.<\/p>

Contrairement aux approches traditionnelles de s\u00e9lection vari\u00e9tale, longues et souvent empiriques, les outils omiques (g\u00e9nomique, transcriptomique, \u00e9pig\u00e9nomique) permettent aujourd\u2019hui :<\/p>